Replay du mercredi 27 décembre 2017

Les accords vins et mets avec Eric Esnault, caviste, Le vin des alpes

- Mis à jour le
Eric Esnault, caviste
Eric Esnault, caviste © Radio France

Quels vins choisir avec les repas de fête? 

Que servir avec des huîtres, du foie gras? Quels sont les accords les plus classiques et les plus... audacieux?

Tous les bons conseils du caviste Eric Esnault, Le Vin des Alpes, 8 rue de Strasbourg à Grenoble !

Mots clés: