La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Domaine Finot
Domaine Finot © Radio France - Erika Vachon

Les vins de l'Isère

Diffusion du lundi 9 avril 2018 Durée : 50min

On redécouvre des vin de qualité issu de cépages spécifiques et locaux que sont la Verdesse en blanc, le Persan et l’Etraire de la Dhuy en rouge, mais aussi d’autres cépages nationalement connus tel que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Viognier.

Eric Esnault du vin des alpes et Thomas Finot, vigneron

En 2007 Thomas Finot, vigneron ayant forgé son expérience dans de nombreuses appellations, découvre le terroir du Grésivaudan ainsi que son patrimoine et son potentiel viticole.

Jeune vigneron éco-responsable, Thomas Finot apporte un soin minutieux à son vignoble et vinifie d'une manière traditionnelle pour permettre aux cépages et au terroir de s'exprimer à travers ses vins.

Thomas Finot et Eric Esnault - Maxppp
Thomas Finot et Eric Esnault © Maxppp - Erika Vachon