Émissions Cuisine

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

On cuisine ensemble tous les choux !

Chou frisé de Michel guillerme, producteur à Tullins

On cuisine ensemble le chou avec Michel Guillerme, producteur à Tullins !

On cuisine ensemble tous les choux !

On cuisine ensemble le chou avec Michel Guillerme, producteur à Tullins ! Chou pommé, chou romanesco, chou chinois, choux rouge, chou blanc ou rouge, chou frisé ou lisse. On le déguste cru ou cuit. On l’aime en salade, cuit à la vapeur, dans une soupe, une potée. On le cuisine au lard, avec des pommes, des graines de cumin ou de genièvre.

A écouter les recettes de:

  • Najet : préparation du chou pour la choucroute
  • Janine : chou rouge avec des marrons

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