La vie en Bleu : cuisine

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Gaspacho d'haricots verts
Gaspacho d'haricots verts © Radio France - Erika Vachon

Les haricots verts

Diffusion du mercredi 13 juin 2018 Durée : 46min

C'est la saison et ça pousse dans notre région !

Les haricots verts, Hugo et Elie du Rousseau nous accompagne aux côtés de Laurent Naselli producteur, des jardins du Fontanil. Froid en salade, chaud,  pour accompagner les viandes et les poissons. Tout simplement relevés d'ail et de persil, avec des petits pois et d'autres légumes de saison.

Le gaspacho aux haricots verts, un délice !