La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Courgettes
Courgettes © Radio France - Erika Vachon

Courgettes et fleurs de courgettes

Diffusion du vendredi 29 juin 2018 Durée : 48min

Crues, poêlés, rôties, marinées, en salade, avec du fromage, des épices et des herbes aromatiques.

En soupe, farcies, en ratatouille, farcies, en gratin. Courgettes et fleurs de courgettes, c’est la saison. Que faire de bon ? 

Réponse avec Francis Vera  des 3 faisans et Yves Bello du Demptezieu à St Savin !

Soupe fraîche de courgettes  - Radio France
Soupe fraîche de courgettes © Radio France - Erika Vachon