La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

La buche au biscuit roulé japonais
La buche au biscuit roulé japonais © Radio France - Erika Vachon

Thé matcha, biscuits roulés japonais et variations audacieuses

Diffusion du vendredi 7 décembre 2018 Durée : 40min

Un nuage en bouche et des associations de saveurs surprenantes !

C’est l’année du Japon en Isère et on peut fêter Noël avec quelques variations nippones pour surprendre nos invités. Etienne Culot de la pâtisserie Culot à Grenoble va nous expliquer comment  grâce à un biscuit roulé maison comme vous n'en avez jamais mangé !

Patricia Chemin de la Brûlerie des Alpes nous régale de thé et de café ! 

A tenter: café et figues ou orange, kumquat et marrons

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