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soupe © Radio France - PL

Manger sainement et gourmand avec Maxime Tenace du Bol d'air à Grenoble

Diffusion du lundi 6 janvier 2020 Durée : 29min

Soupes, bouillons, légumineuses, légumes et fruits, tous les aliments non transformés sont nos meilleurs alliés mais comment se régaler ?

En janvier, on commence une nouvelle année et repart toujours du bon pied avec de chouettes résolutions en tête. On ne vous parle pas d'entamer un régime mais d'assiettes variées et équilibrées et gourmandes avec Maxime Tenace Le Bol d’air à Grenoble 

Les fruits

  • le citron,
  • l'ananas, 
  • le pamplemousse, 
  • le kiwi, 
  • la pomme

Les légumes

  • le chou, 
  • le radis noir, 
  • le brocoli, 
  • le fenouil, 
  • le céleri, 
  • le poireau

Assaisonner et parfumer

  • l’ail,
  • le curcuma,
  • le gingembre,
  • le romarin
  • le thym
  • la citronnelle
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