La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, au vin rouge ...
Le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, au vin rouge ... © Radio France -

On cuisine ensemble le foie gras

Diffusion du mercredi 30 novembre 2016 Durée : 54min

On cuisine ensemble le foie gras avec Jérémie da Fonseca de l’Hôtel de la poste à Corps

Foie gras maison, foie gras poêlé, mi-cuit, fumé, en terrine, parfumé au cacao, aux figues, cuit à la vapeur, au Porto, au torchon. On vous aide à le préparer, le cuisiner.