Replay du lundi 25 juillet 2016

On cuisine ensemble : Les escargots

- Mis à jour le

Redécouvrons ensemble ce plat emblématique de la cuisine française.

Mémétine et Olivier Sanchez
Mémétine et Olivier Sanchez © Radio France - Erika Vachon

On cuisine ensemble les escargots avec Mémétine à Sassenage  ! En cassolette, en persillade, en feuilleté, dans des œufs cocotte, en fricassée, à la crème, avec des ravioles.

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