La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Poivrons
Poivrons © Radio France - Erika Vachon

On cuisine ensemble : Les poivrons

Diffusion du mercredi 27 juillet 2016 Durée : 46min

Ce mercredi, on cuisine ensemble le poivron avec Jérémie Müller du restaurant "Le Chavant" à Bresson. Et leçon d'affutage avec Yann, affûteur rémouleur.

Le poivron, vous aimez ?

Partagez vos bonnes recettes de poivrons : Farcis, en beignet, marinés, grillés.

Car, ce mercredi matin, on cuisine ensemble le poivron avec Jérémie Müller du restaurant le Chavant à Bresson.

Jérémie Muller chef du chavant à Bresson et yann , affûteur etrémouleur - Radio France
Jérémie Muller chef du chavant à Bresson et yann , affûteur etrémouleur © Radio France - Erika Vachon

Yann, affûteur et rémouleur, nous donne une petite leçon d'affutage pour être au top et suivre les conseils de découpage du chef.