On cuisine ensemble les légumes oubliés !

Florian Poyet nous régale avec les légumes oubliés pour partager des recettes qu’on n’oubliera plus, recettes d’hier mais aussi d’aujourd’hui car tous ces légumes sont à la mode et source d’inspiration ; Panais, salsifis, rutabaga, topinambours qu’en faites vous à la maison ?

Florian Poyet du Mas Bottero