Émissions Cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

44min

On cuisine ensemble la noix !

Par le vendredi 8 janvier 2016
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la noix de Grenoble
la noix de Grenoble © Radio France - Erika Vachon

On se fait de bons petits plats à base de noix mais aussi huile de noix, vinaigre de noix, vin de noix, vin de chatons...

On se régale ce matin avec Stéphane Ferlin, agriculteur à Polienas, de l'exploitation Polinoix en Isère et producteur de noix de Grenoble.

Stéphane Ferlin de Polinoix à Polienas - Radio France
Stéphane Ferlin de Polinoix à Polienas © Radio France - Erika Vachon

Comme ça on ne faillira pas au diction : 3 noix par jour, la forme pour toujours !