Replay du jeudi 30 janvier 2020

Entremets signés Franck Jouvenal à la Côte St André

- Mis à jour le

On découvre les associations inventives et gourmandes des prochaines saisons !

Maison Juovenal Automne hiver 2020
Maison Juovenal Automne hiver 2020 © Radio France - Erika Vachon

Invité

Franck Jouvenal de la Pâtisserie Jouvenal à la Côte Saint-André 

Découvrez la collection 2020 lors des soirées privilèges

A découvrir et à goûter

  • Hiver 2020
    Croustillant feuilletine, mousse aux marrons, insert chocolat noir et lait, moelleux marron
  • Printemps 2020
    Croustillant framboise sésame, mousse vanille jasmin, insert fraise.
  • Eté 2020
    Croustillant sablé breton sans farine, mousse pêche de vigne, biscuit joconde sans farine, insert compotée de pêches blanches, poivre de timut, dés de pêches jaune.
  • Automne 2020
    Croustillant noisettes sans farine, mousse pomme verte, insert caramel au cidre doux
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