Entremets signés Franck Jouvenal à la Côte St André

Invité

Franck Jouvenal de la Pâtisserie Jouvena l à la Côte Saint-André 

Découvrez la collection 2020 lors des soirées privilèges

A découvrir et à goûter

• Hiver 2020
  Croustillant feuilletine, mousse aux marrons, insert chocolat noir et lait, moelleux marron
• Printemps 2020
  Croustillant framboise sésame, mousse vanille jasmin, insert fraise.
• Eté 2020
  Croustillant sablé breton sans farine, mousse pêche de vigne, biscuit joconde sans farine, insert compotée de pêches blanches, poivre de timut, dés de pêches jaune.
• Automne 2020
  Croustillant noisettes sans farine, mousse pomme verte, insert caramel au cidre doux