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La vie en Bleu : cuisine

Les bonnes bouteilles qui accompagnent les fêtes

Diffusion du 30 novembre 2018
À retrouver dans l'émission
Circuits bleu, côté saveurs
Côté saveurs en Isère
Du lundi au vendredi de 10h05
De Nathalie Malochet
France Bleu Isère
De
- Mis à jour le
Par

Crémant, champagne, clairette, blanquette ? Vous y comprenez quelque-chose ? Méthode traditionnelle ou champenoise, méthode ancestrale ou pétillant naturel ?

Champagne
Champagne © Getty

Eric Esnault du Vin des Alpes nous accompagne pour choisir quelques bonnes bouteilles 

Bulles en folie : atelier vins effervescents QUAND : 15 décembre 2018 @ 19 h 45 min – 22 h 30 min COÛT : 45 ATELIER dégustation de vin

Pour éclaircir nos papilles !

Épisodes

Tous les épisodes

Brochettes de légumes

Arnaud du restaurant le Bouillon à Grenoble

Le 7 juin 2023

Des brochettes, oui, mais de légumes !
24 min
Alexandre Lionti La Fromagerie de l'Ile Verte à Grenoble

Alexandre Lionti de la fromagerie de l'Ile Verte

Le 6 juin 2023

A chaque saison ses fromages !
24 min
C'est la saison de la rhubarbe

Le restaurant Astérales à Corrençon en Vercors

Le 5 juin 2023

La rhubarbe, on en fait des folies !
24 min
Cuisine sans Fontières

Cuisine du monde avec Sandrine Trigeassou de Cuisine sans frontières

Le 2 juin 2023

L'association Cuisine sans frontières propose un service traiteur. Elle anime des ateliers de cuisine du monde.

20 min
Découvrir de nouvelles saveurs

Fabienne Gilbertas L’Atelier des Plantes Autour de l’Obiou à Pellafol

Le 1 juin 2023

Plantes à déguster en tisanes, sirops, gelées, et sous forme de vinaigre aussi !

33 min
Faire la fête sur 3 jours !

Eric Esnault maitre caviste Grenoblois participe au festival les Délices Perchés

Le 31 mai 2023

Des spectacles, un bal costumé et de quoi manger et boire avec des produits locaux !
21 min
Gunaï et Laurent Champon

Laurent Champon artisan pâtissier, chocolatier, glacier à Vinay

Le 30 mai 2023

Un dessert pour la fête des mères !
24 min
Ravioles poulet aux écrevisses

Zouher Koussaimy chef de la Table d'Uriage à Uriage

Le 29 mai 2023

Le plat signature de Zouher : des ravioles façon poulet aux écrevisses

22 min
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