La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Les légumes racines
Les légumes racines © Radio France - Erika Vachon

Les légumes racines

Diffusion du vendredi 28 septembre 2018 Durée : 39min

Carottes, navets, radis, betteraves topinambours, panais, pommes de terre...

Avec Yves Bello, chef du Demptezieu et Francis Vera, chef des 3 faisans à St Savin, on se régale de légumes racines !

On partage les recettes pour les cuisiner, des conseils et des astuces pour réussir leur cuisson et leur préparation.