Replay du lundi 25 novembre 2019

Les tartes salées de Maxime Tenace du Bol d'air à Grenoble

- Mis à jour le

On partage des idées aussi variées que croustillantes, aussi inspirantes que gourmandes.

Les tartes salées
Les tartes salées

Une pâte brisée ou feuilletée au frigo ? 

La tarte salée a tout pour régaler une bonne tablée pour l’apéro, l’entrée ou le plat principal. Qu’est-ce qu’on y met à l’intérieur ? Voilà la question à laquelle nous allons répondre ce matin aux côtés de Maxime Tenace du Bol d’air à Grenoble.

Tarte aux bleu du Vercors-Sassenage, au St Marcellin, tarte aux champignons , tarte flambée , tarte aux poireaux , tarte aux poires, miel et chèvre, tarte tatin aux carottes, tarte aux oignons où à l'ail confit, tarte  à la moutarde, aux pommes de terre et aux lardons !

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