La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

La caponata
La caponata © Radio France - Erika Vachon

Voyage culinaire en Sicile

Diffusion du vendredi 5 juillet 2019 Durée : 36min

Une bonne pâte à pizza, une bonne sauce tomate, savoir cuire les pâtes, réaliser une caponata ...

Voyage en Italie et notamment en Sicile avec Marguerite et Joséphine !

La caponnata: beaucoup d'aubergines, de la courgette, du céleri des tomates, des olives vertes, des câpres, un peu de vinaigre, on fait cuire chaque légume à part, on mélange ensuite.