La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Madame est servie au restaurant La vieille Forge à Milhac d'Auberoche (caille)
Madame est servie au restaurant La vieille Forge à Milhac d'Auberoche (caille) © Radio France

On cuisine ensemble

Diffusion du lundi 29 août 2016 Durée : 40min

On cuisine la caille avec notre Maître Bouchère Christine Spiesser et ses conseils de cuisson.

On cuisine ensemble

La caille poêlée, rôtie, confite, sautée, braisée ou grillée...finesse et tendreté au menu de ce lundi matin entre 10h et 10h40....à vos recettes!