Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

39min

On cuisine ensemble

Par le mardi 13 septembre 2016
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Soupe de morue à la coriandre à ma façon
Soupe de morue à la coriandre à ma façon © Radio France

Les soupes froides et chaudes s'invitent dans votre assiette entre 10h et 10h40.

On cuisine ensemble

Les soupes

Soupe

Trop souvent associées aux périodes de régimes, les soupes et potages peuvent se montrer gourmands à souhait ! On pense aux recettes traditionnelles aux légumes, chaudes ou froides mais il existe bien d’autres subtilités ! Avez-vous pensé aux soupes chinoises réalisées à base de bouillon ? Les soupes incluant du fromage pour un crémeux incomparable ? Ou encore aux recettes incluant de la viande ou l’incontournable au poisson ? Et si vous alliez encore plus loin en testant une délicieuse soupe sucrée aux fruits ?