Cuisinons des potirons pour Halloween

Diffusion du 30 octobre 2018

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Alsace

Du lundi au vendredi à 10h03

De Yzabel Chalaye

France Bleu Alsace

Grand Est

Laure Basterreix

Mardi 30 octobre 2018 à 0:15 - Mis à jour le mardi 30 octobre 2018 à 13:57

Par

France Bleu Alsace

A l'occasion d'Halloween, Juan Forcadete, chef du restaurant Au boeuf à Soufflenheim vous propose de cuisiner du potiron

Épisodes

Tous les épisodes

Un diner insolite et un jardin pour créer de la peinture

Le 21 septembre 2023

La casserole à Strasbourg et la basse cour des miracles au port du Rhin

30 min

La cuisine végétale à l'honneur

Le 20 septembre 2023

Notre invité est Alain Kleinbeck, spécialiste du végéta, auteur de “La Cuisine Végétale de Référence”

32 min

Claude Wurmser apiculteur amateur

Le 19 septembre 2023

Dans votre émission "bienvenue chez vous"

30 min

Alexandre Lesser, chef de l'hôtel-restaurant Au riesling à Zellenberg

Le 18 septembre 2023

Dans votre émission "bienvenue chez vous"

32 min

Emission spéciale choucroute d'Alsace IGP

Le 15 septembre 2023

Avec Sébastien Muller président de l'AVCA, l'association pour la valorisation de la choucroute d'Alsace et dirigeant de la maison le pic à Meistratzheim

30 min

Stephane Griffet, poissonnier pour Cap D'Hag

A la poissonnerie Cap D'Hag à la halle du marché gare de Strasbourg

Le 14 septembre 2023

Stéphane Griffet, le poissonnier de Cap D'Hag au marché gare de Strasbourg, partage ses astuces pour lever des filets ou ouvrir des huitres.

32 min

Lucie Kessler, créatrice du blog Miss Elka

Le 13 septembre 2023

Lucie Kessler, créatrice du blog Miss Elka est notre invitée pour évoquer sa passion de l'Alsace, de la gastronomie et des bons plans qu'elle nous donne.

34 min

Emission spéciale Maroc

Le 12 septembre 2023

Dans votre émission "Bienvenue chez vous", spéciale soutient aux sinistrés du tremblement de terre au Maroc.

36 min

Voir tous les épisodes

Épisodes

Tous les épisodes

Un diner insolite et un jardin pour créer de la peinture

La cuisine végétale à l'honneur

Claude Wurmser apiculteur amateur

Alexandre Lesser, chef de l'hôtel-restaurant Au riesling à Zellenberg

Emission spéciale choucroute d'Alsace IGP

A la poissonnerie Cap D'Hag à la halle du marché gare de Strasbourg

Lucie Kessler, créatrice du blog Miss Elka

Emission spéciale Maroc

Les plus écoutés de France Bleu Alsace