La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Les gibiers
Les gibiers © Getty - Thomas Barwick

De la chasse au magasin

Diffusion du mardi 6 novembre 2018 Durée : 40min

Samuel Balzer - boucher, charcutier, traiteur - nous parle des gibiers ce mardi, ainsi que de la valorisation des produits de la chasse au magasin. Il échange aussi avec vous autour de vos plus belles idées de recettes.