La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Choux
Choux © Getty - Alexandra Ribeiro / EyeEm

La semaine de la folle choucroute

A l'occasion de la folle choucroute d'Alsace, le chou est à l'honneur toute cette semaine. Ce lundi vous cuisinez avec : Christophe Poujol, chef du restaurant La truite à Illhaeusern et gagnant de la folle choucroute 2018 ; ainsi que Thibert Rieffel de la choucrouterie Rieffel à Krautergersheim.

A réécouter ici : 

Christophe poujol, chef de La Truite à Illhaeusern et Thibert Rieffel de la Choucrouterie Rieffel à Krautergersheim