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La vie en Bleu : cuisine

La semaine de la folle choucroute

Diffusion du 28 janvier 2019
À retrouver dans l'émission
Côté saveurs en Alsace
Côté saveurs en Alsace
Du lundi au vendredi à 10h03
De Yzabel Chalaye
France Bleu Alsace
De
- Mis à jour le
Par
Choux
Choux © Getty - Alexandra Ribeiro / EyeEm

A l'occasion de la folle choucroute d'Alsace , le chou est à l'honneur toute cette semaine. Ce lundi vous cuisinez avec : Christophe Poujol, chef du restaurant La truite à Illhaeusern et gagnant de la folle choucroute 2018 ; ainsi que Thibert Rieffel de la choucrouterie Rieffel à Krautergersheim.

A réécouter ici : 

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