Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Choux
Choux © Getty - Diana Miller

La semaine de la folle choucroute

Diffusion du mardi 29 janvier 2019 Durée : 41min

A l'occasion de la folle choucroute d'Alsace, le chou est à l'honneur toute cette semaine. Ce mardi vous cuisinez avec : Bernard Schall, le chef du restaurant la Fischhutte à Mollkirch et Laurent Heitz, le président des producteurs de choux.