Les légumes du printemps

Diffusion du 1 mars 2019

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Alsace

Du lundi au vendredi à 10h03

De Yzabel Chalaye

France Bleu Alsace

Grand Est

Audrey Tordelli

Vendredi 1 mars 2019 à 0:07 - Mis à jour le vendredi 1 mars 2019 à 12:03

Par

France Bleu Alsace

Navets, carottes jaunes ou blanches, rutabaga, asperges... Les légumes du printemps arrivent, et il faut savoir les cuisiner ! Pour cela, Alain Kleinbeck (responsable de la SAPAM) était ce matin avec nous pour vous conseiller...

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La tournée des marchés en direct de Haguenau

Le 22 septembre 2023

France Bleu en partenariat avec Domitys créé l'événement et organise une nouvelle tournée des marchés

30 min

Un diner insolite et un jardin pour créer de la peinture

Le 21 septembre 2023

La casserole à Strasbourg et la basse cour des miracles au port du Rhin

30 min

La cuisine végétale à l'honneur

Le 20 septembre 2023

Notre invité est Alain Kleinbeck, spécialiste du végéta, auteur de “La Cuisine Végétale de Référence”

32 min

Claude Wurmser apiculteur amateur

Le 19 septembre 2023

Dans votre émission "bienvenue chez vous"

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Alexandre Lesser, chef de l'hôtel-restaurant Au riesling à Zellenberg

Le 18 septembre 2023

Dans votre émission "bienvenue chez vous"

32 min

Emission spéciale choucroute d'Alsace IGP

Le 15 septembre 2023

Avec Sébastien Muller président de l'AVCA, l'association pour la valorisation de la choucroute d'Alsace et dirigeant de la maison le pic à Meistratzheim

30 min

Stephane Griffet, poissonnier pour Cap D'Hag

A la poissonnerie Cap D'Hag à la halle du marché gare de Strasbourg

Le 14 septembre 2023

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32 min

Lucie Kessler, créatrice du blog Miss Elka

Le 13 septembre 2023

Lucie Kessler, créatrice du blog Miss Elka est notre invitée pour évoquer sa passion de l'Alsace, de la gastronomie et des bons plans qu'elle nous donne.

34 min

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Un diner insolite et un jardin pour créer de la peinture

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