La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Agneau
Agneau © Getty - Diana Miller

Agneau Terroir d'Alsace

Diffusion du mardi 2 avril 2019 Durée : 44min

Pâques approche ! C'est le moment de cuisiner de l'agneau et de parler de la filière Agneau Terroir d'Alsace avec la famille Riedinger Balzer, boucher, charcutier, traiteur à Vendenheim, Mundolsheim et La Wantzenau. Autour de la table : Samuel Balzer et Jacqueline Riedinger Balzer, présidente des bouchers charcutiers d’Alsace.