Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Sélection d'antipasti.
Sélection d'antipasti.

Antipasti, vitello tonnato, tiramisù... On cuisine italien !

Diffusion du vendredi 9 août 2019 Durée : 42min

Si on vous dit antipasti, osso buco, panna cotta, à quel pays cela vous fait-il penser ? La bonne réponse est évidemment... L'Italie ! Et avec ses nombreuses spécialités culinaires, le plus compliqué est de choisir ! Ce matin, nous étions donc Alexis Albrecht, chef du Vieux Couvent à Rhinau, et Matteo, qui le seconde en cuisine et originaire de la Lombardie...