Replay du lundi 2 septembre 2019

Les moules

- Mis à jour le
Moules
Moules © Getty - Will John / EyeEm

De l'Alsace au Pays Basque, on cuisine les moules de façon originale avec Jaimes Madeira, chef du traiteur Dujardin.

Son astuce du jour à découvrir : cuire les moules tête en bas sur une pierre

Sa recette du jour : les moules basquaises

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