On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Moules
Moules © Getty - Will John / EyeEm

Les moules

Diffusion du lundi 2 septembre 2019 Durée : 45min

De l'Alsace au Pays Basque, on cuisine les moules de façon originale avec Jaimes Madeira, chef du traiteur Dujardin.

Son astuce du jour à découvrir : cuire les moules tête en bas sur une pierre

Sa recette du jour : les moules basquaises