Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Champignons
Champignons © Getty - © eleonora galli

Cuisine les champignons

Diffusion du mardi 10 septembre 2019 Durée : 43min

Joël Margotton du restaurant Les canailles à Strasbourg et Luc Leiser de Citron Safran à Strasbourg ont décidé de nous faire cuisiner des champignons

L'astuce à découvrir : il faut peler les champignons de Paris

La recette du jour à découvrir : un carpaccio de champignon