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Cuisine de la mer
Cuisine de la mer © Getty - F.J. Jiménez

On cuisine les produits de la mer avec Joël Phillips du restaurant Le Cerf à Marlenheim

Diffusion du mardi 8 octobre 2019 Durée : 42min

On cuisine les produits de la mer avec Joël Phillips du restaurant Le Cerf à Marlenheim

Saveurs océanes et parfums iodés. La cuisine de la mer s'organise en différentes parties : les poissons, les coquillages, les crustacés et les mollusques. La mer offre une variété de saveurs à explorer.

On cuisine les produits de la mer avec Joël Phillips du restaurant Le Cerf à Marlenheim