On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

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Pommes
Pommes - Jaimes Madeira

On cuisine les pommes avec Jaimes Madeira et Freddy Zimmermann

Diffusion du mardi 29 octobre 2019 Durée : 43min

On cuisine les pommes avec Jaimes Madeira, Dujardin traiteur et Freddy Zimmermann, président de la fédération des producteurs de fruits du Bas-Rhin.

La pomme est aujourd'hui le fruit le plus consommé par les Français. Il y a plus de 2000 variétés rien qu'en Alsace. Crue ou cuite, pelée ou entière, seule ou associée à d’autres fruits et d’autres saveurs, la pomme se cuisine selon vos goûts ou vos envies.

On les cuisine avec Jaimes Madeira, Dujardin traiteur et Freddy Zimmermann, président de la fédération des producteurs de fruits du Bas-Rhin.

A noter : il y a des subventions disponibles pour planter des arbres fruitiers.
(5 arbres par année, subventionné à hauteur de 50% plafonnés à 16 €)