On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Porc
Porc © Getty

On cuisine le porc avec Christine Spiesser, maître Boucher Charcutier Traiteur au féminin

Diffusion du lundi 11 novembre 2019 Durée : 40min

On cuisine le porc avec Christine Spiesser, maître Boucher Charcutier Traiteur au féminin

Economique et savoureuse, la viande de porc permet de réaliser des recettes faciles et goûteuses. Filet mignon, tranches de lard, le rôti; les côtelettes, en dés de viande, cuisiné en sauté... Il y a beaucoup de façon de se régaler avec le porc !

On cuisine le cuisine avec Christine Spiesser, maître Boucher Charcutier Traiteur au féminin

La recette du jour à découvrir dans l'émission : un sauté de porc aux légumes et à la bière brune