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Volailles festives
Volailles festives © Getty - skynesher

On cuisine de la volaille avec Natacha Bieber, artisane boucher et Romain Creutzmeyer du Colbert à Strasbourg

Diffusion du lundi 2 décembre 2019 Durée : 43min

On cuisine de la volaille avec Natacha Bieber, artisane boucher et Romain Creutzmeyer du Colbert à Strasbourg.

Chapon, dinde, canard, caille, pintade, coq ou oie... À vous de choisir ! Les volailles à déguster pour les fêtes sont nombreuses, le tout est de trouver les bonnes idées pour les cuisiner. On en parle avec Natacha Bieber, artisane boucher et Romain Creutzmeyer du Colbert à Strasbourg.