On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace
Du lundi au dimanche à 10h05
On cuisine des sauces avec Maximillien Cabrera du restaurant L'Ibérica à Strasbourg
Par
Laure Basterreix
Diffusion du lundi 25 novembre 2019
Durée :
40min
On cuisine des sauces avec Maximillien Cabrera du restaurant L'Ibérica à Strasbourg
Travailler ses fumés, réussir ses fonds, réutiliser des ingrédients, connaitre le bon temps de préparation et piocher des idées pour se régaler. On suit les conseils de Maximillien Cabrera du restaurant L'Ibérica à Strasbourg pour bien réussir ses sauces.