On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

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Sauce
Sauce © Getty - Westend61

On cuisine des sauces avec Maximillien Cabrera du restaurant L'Ibérica à Strasbourg

Diffusion du lundi 25 novembre 2019 Durée : 40min

On cuisine des sauces avec Maximillien Cabrera du restaurant L'Ibérica à Strasbourg

Travailler ses fumés, réussir ses fonds, réutiliser des ingrédients, connaitre le bon temps de préparation et piocher des idées pour se régaler. On suit les conseils de Maximillien Cabrera du restaurant L'Ibérica à Strasbourg pour bien réussir ses sauces.