On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Foie gras
Foie gras © Getty - Zijie Guo / EyeEm

On cuisine le foie gras avec Sylvain Scherer du resto du coin à Strasbourg et Mario Sachy du Oberjaegerhof

Marié avec des fruits secs ou encore du safran, dégusté en entrée ou en plat principal. On cuisine le foie gras avec Sylvain Scherer, le chef du resto du coin à Strasbourg et Mario Sachy du restaurant Oberjaegerhof à Strasbourg.