On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

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Pain d'épice
Pain d'épice © Getty

On cuisine avec du pain d'épice et Eric Holota de l'hôtel restaurant Notre Dame à Marienthal

Diffusion du vendredi 22 novembre 2019 Durée : 42min

On cuisine avec du pain d'épice et Eric Holota de l'hôtel restaurant Notre Dame à Marienthal

Le pain d'épice nous régale à chaque période de fête, et on peut parfaitement l'intégrer à nos recettes. Avec un magret de canard, avec du gibier, dans un dessert ou même avec un foie gras, on découvre techniques et idées d'accompagnement avec Eric Holota de l'hôtel restaurant Notre Dame à Marienthal.