Replay du mercredi 29 janvier 2020

On cuisine les agrumes avec Dominique Radmacher le chef de Chez Yvonne à Strasbourg

- Mis à jour le

On cuisine les agrumes avec Dominique Radmacher le chef de Chez Yvonne à Strasbourg

Les agrumes
Les agrumes © Getty - Westend61

La famille des agrumes est vaste et nous permet de nous régaler sous de nombreuses formes en cuisine. Comment utiliser la bergamote ou encore le cédrat ? On suit les conseils de Dominique Radmacher, le chef de Chez Yvonne à Strasbourg. 

La recette du jour à découvrir : le gratin d'agrumes

Mots clés: