Replay du mardi 3 mars 2020

Le pissenlit : recettes et bienfaits

- Mis à jour le

En salade, en soupe, en smoothie... salé ou sucré... le pissenlit offre de nombreuses possibilités et comporte de nombreux bienfaits pour la santé ! Coup de projecteur sur ce produit qui envahit nos jardins d'Alsace...

Le pissenlit est très consommé en Alsace
Le pissenlit est très consommé en Alsace © Getty

Pour cuisiner le pissenlit, Romain AMBRO recevait ce mardi sur France Bleu Alsace :

Joël MARGOTTON
Chef du restaurant « LES CANAILLES » à STRASBOURG 

Luc LEISER
de la boutique « CITRON SAFRAN » à STRASBOURG

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