On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

Pascal Leonetti et Floriane Sitz.
Pascal Leonetti et Floriane Sitz.

Pascal Leonetti et Floriane Sitz

Diffusion du samedi 21 septembre 2019 Durée : 48min

Quand une cheffe et un sommelier se rencontrent, cela donne une bien jolie collaboration !

Elle a remporté l'édition 2018 du concours culinaire Chefs à bord, et est désormais sa propre cheffe et patronne au Cokoon, à Strasbourg. 

Lui, a été élu en 2006 "Meilleur Sommelier de France", et a travaillé dans les plus prestigieuses maisons alsaciennes, après avoir fait son apprentissage sur sa terre d'origine, la Corse. 

A eux deux, ils cumulent donc les récompenses mais partagent surtout la même passion du bien manger et du bien boire ! (Avec modération, bien sûr...)  

La cheffe Floriane Sitz et le conseiller en vins Pascal Leonetti sont nos 2 invités ce matin...