On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace
Du lundi au dimanche à 10h05
La Couronne : un restaurant et une épicerie fine dans le Sundgau !
Par
Audrey Tordelli
Diffusion du samedi 21 décembre 2019
Durée :
49min
En cette période de fêtes, France Bleu Alsace vous propose de retrouver certaines de vos émissions de cuisine préférées !
Il y a 10 ans, une aventure démarrait à Tagsdorf, au cœur du Sundgau : celle d'ouvrir un restaurant, nommé La Couronne.
Benoît Ligabue est derrière les fourneaux, tandis que Thiébaut Fleury accueille les clients en salle. Et depuis quelques semaines, nos deux amis ont ouvert une épicerie fine à Wittersdorf, soit tout près du restaurant... Huiles fines, vinaigres, épices, produits autour de la truffe, confiseries... Vous pouvez même y composer votre panier gourmand.
Une idée cadeau originale et savoureuse, pour ces fêtes de fin d'année !