Replay du samedi 21 décembre 2019

La Couronne : un restaurant et une épicerie fine dans le Sundgau !

- Mis à jour le

En cette période de fêtes, France Bleu Alsace vous propose de retrouver certaines de vos émissions de cuisine préférées !

Thiébaut Flory et Benoît Ligabue, devant leur restaurant.
Thiébaut Flory et Benoît Ligabue, devant leur restaurant.

Il y a 10 ans, une aventure démarrait à Tagsdorf, au cœur du Sundgau : celle d'ouvrir un restaurant, nommé La Couronne.

Benoît Ligabue est derrière les fourneaux, tandis que Thiébaut Fleury accueille les clients en salle.  Et depuis quelques semaines, nos deux amis ont ouvert une épicerie fine à Wittersdorf, soit tout près du restaurant... Huiles fines, vinaigres, épices, produits autour de la truffe, confiseries... Vous pouvez même y composer votre panier gourmand. 

Une idée cadeau originale et savoureuse, pour ces fêtes de fin d'année !

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