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Yoann Abitbol, dans son restaurant Bistrot & Chocolat à Strasbourg.
Yoann Abitbol, dans son restaurant Bistrot & Chocolat à Strasbourg.

Yoann Abitbol, chef de Bistrot & Chocolat

Diffusion du dimanche 22 septembre 2019 Durée : 48min

Yoann Abitbol, chef de Bistrot et Chocolat, se raconte et nous parle de ses voyages !

Il y a pile 12 ans, Yoann Abitbol ouvrait Bistrot & Chocolat, en plein cœur de Strasbourg. Au menu : des petits-déjeuners, des brunchs, et des plats végétariens. 

De son enfance vécue en Espagne, en passant par ses nombreux voyages à travers le monde, Yoann Abitbol y a nourri (dans tous les sens du terme) ses influences culinaires. Retour sur l'émission de ce matin...