Les Toqués de France Bleu Azur
Tous les jours à 10h00
Les Toqués de France Bleu Azur: Sardines farcies à la niçoise
Diffusion du lundi 26 août 2019
Durée :
53min
Les sardines farcies à la niçoise, faciles à vivre en entrée ou en plat principal d'un repas léger...
Autrefois largement pêchés au large de Nice, sardines et anchois se déclinent en de nombreuses recettes (Suivez le lien vers "Variations Gourmandes", Laurence Duperthuys Stramigioli)
Yann Grit, notre chef du jour, vous accueilllera pour un repas pour deux, avec accord mets vins, à sa table: " O' Quotidien" 2 Rue Martin Seytour, à Nice.
Evidemment, chez les caga bléa, la blette est incontournable, on la retropuve donc dans la farce... Essayez la recette de Laurence Duperthuys Stramigioli
