La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Mirabelle plums on sale at a market
Mirabelle plums on sale at a market © Getty - Julian Elliott Photography

On cuisine la mirabelle ensemble!

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard et Alexandra Mehn.

Les repères nutrition de Stéphanie Drieu à 9h55 et vos recettes au 03 84 22 82 82: tarte à la mirabelle, pétillant à la mirabelle ( à consommer avec modération ) et clafoutis à la mirabelle.

Ecoutez aussi le Président du Syndicat des Producteurs de Mirabelles des Coteaux du Haut Pays de Villersexel qui fait un point sur la production de mirabelles pour cette année.

Et pour savoir comment faire des mirabelles flambées, écoutez le Chef en fin d'émission!