La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Tranche de tarte au citron meringuée
Tranche de tarte au citron meringuée © Getty - Tom Merton

La Vie en Bleu. On cuisine la tarte au citron ensemble!

Diffusion du lundi 25 septembre 2017 Durée : 43min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard et Frédéric Kempf, boulanger, pâtissier, chocolatier et glacier à Courcelles les Montbéliard.

Vendredi, c'es la Saint - Michel! Il est le Saint patron des pâtissiers et à cette occasion, 6 artisans du Pays de Montbéliard vous propose de déguster les grands classiques de la pâtisserie française.

Mille feuilles, Saint - Honoré, Paris - Brest, Forêt Noire et aujourd'hui: la tarte au citron!

Ecoutez les trucs et astuces et les différentes recettes proposés par Fabrice Piguet...