Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

45min

On cuisine la tartiflette ensemble!

Par le lundi 25 janvier 2016
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Tartiflette
Tartiflette - Arnaud25

Avec Alexandra Mehn et Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

Fabrice Piguet nous donne des idées pour réaliser la tartiflette sous toutes ses formes et avec des fromages différents. Ecoutez aussi André ALIX de la Fromagerie de Montbéliard. La coopérative de fromagers a créé plusieurs fromages en filière courte comme Le Mandubien, un fromage à pâte molle avec lequel vous pouvez réaliser une Manduflette ou bien encore la Tome des Princes. A découvrir en écoutant notre émission!

Et au 03 84 22 82 82, les recettes de nos Cordons Bleus: tartiflette, raclette de Morbier et gratin au Roquefort et au blanc de poireau... Bon appétit!