La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Le petit déjeuner
Le petit déjeuner © Getty - Alexander Spatari

On cuisine ensemble

Diffusion du lundi 13 mai 2019 Durée : 50min

Le petit déjeuner, le repas le plus important de la journée !

Le petit déjeuner, le repas le plus important de la journée !

Quand le petit déjeuner est pris correctement, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques nécessaires pour la journée. 

L'essentiel pour un bon petit déjeuner : 

  • un fruit ou un jus de fruit : ils permettent de vous apporter des besoins en vitamine C et en sucre ;
  • un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, fromage...) ;
  • un produit céréalier (pain, céréales, biscottes…) ;
  • une boisson chaude ou froide pour se réhydrater.

Au petit déjeuner pourquoi ne pas manger des oeufs sous toutes ces formes : Omelette, au plat, à la coque ou encore brouillés accompagnés de petites saucisses ou encore d'une bonne tranche de jambon blanc !