La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Vegetables
Vegetables © Getty - Photo by Alex Tihonov

On cuisine ensemble! La cuisine végétarienne.

Diffusion du mardi 11 septembre 2018 Durée : 51min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

Que ce soit un mode de vie ou de temps en temps, la cuisine végétarienne s'équilibre facilement.

Encore faut - il avoir des idées... On vous en donne!

Fabrice Piguet vous propose par exemple des carottes et des courgettes marinées dans du vinaigre balsamique et une tarte aux choux, brocolis et petits pois.

Christiane de Thulay nous a appelé au 03 84 22 82 82 pour nous proposer un plat qui va vous faire aimer les aubergines!

Un livre à vous conseiller pour les bases: "La santé vient en mangeant: précis de diététique chinoise traditionnelle à l'usage de tous" de Pierre - Henri Meunier.