La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Bunch of garlic bulbs and garlic cloves, white background
Bunch of garlic bulbs and garlic cloves, white background © Getty - Isabelle Rozenbaum & Frederic Cirou

On cuisine l'ail ensemble!

Diffusion du mercredi 6 juin 2018 Durée : 42min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

Les variétés d'ail sont nombreuses: ail fumé, ail rose de Lautrec, ail noir... Fabrice Piguet nous les présente et nous donne des idées de recettes ce mercredi.

Farce d'ail et crème d'ail, ce sont les 2 recettes proposées par le Chef et Claire de Trémoins nous a donné sa recette de purée d'ail.