Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

46min

On cuisine l'ananas ensemble!

Par le mardi 13 décembre 2016
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Filles en ridicule dans la piscine
Filles en ridicule dans la piscine © Getty - wundervisuals

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard et Alexandra Mehn. Les conseils nutrition de Stéphanie Drieu au micro de Nicolas Salin.

En sucré - salé ou pour le dessert pendant les fêtes de fin d'année, l'ananas vous apporte cette petite touche de soleil dont on a besoin en ce moment!

Ecoutez les astuces de Fabrice pour bien choisir votre ananas et les recettes de cordons bleus au 03 84 22 82 82: poulet à l'ananas; cuisseau de marcassin à l'ananas et poulet jamaïcain au rhum!

Didier Garing, formateur au CFA du Pays de Montbéliard et traiteur nous a offert sa création 2016: Léa, une bûche au chocolat au lait et crème pina colada; décor de feuilles d'or 22 carats...

La recette de Fabrice Piguet: un ananas glacé.