Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

46min

On cuisine la noix de coco ensemble!

Par le mercredi 27 janvier 2016
Podcasts : iTunes RSS
Rochers noix de coco
Rochers noix de coco - Muriel Amaury / Wikimedia

Avec Alexandra Mehn et Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

On cuisine ensemble la noix de coco et le lait de coco. Ecoutez les idées de recettes de Fabrice Piguet et les jolies recettes de nos Cordons Bleus au 03 84 22 82 82: un crumble ananas coco, rochers coco et crevettes au lait de coco. Eric Vergne, pâtissier, chocolatier, traiteur et glacier à Belfort et Audincourt nous explique comment il utilise la noix de coco dans ses réalisations.