La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Roasted organic cauliflower steak on baking dish
Roasted organic cauliflower steak on baking dish © Getty - istetiana

On cuisine le chou fleur ensemble!

Diffusion du mardi 30 janvier 2018 Durée : 45min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

Choux fleurs gratinés à la cancoillotte et à l'ail des ours, chou fleur à la polonaise... Ce sont les idées de nos cordons bleus ce matin au 03 84 22 82 82! Et des idées de Nicole aussi pour faire manger du chou fleur aux enfants...

Fabrice Piguet vous propose la recette de la crème Dubarry et une recette pour faire des chips de chou fleur!